Weinrecht fürs Etikett · Herkunft ab Jahrgang 2026
Region, Ort oder Lage: Was ab Jahrgang 2026 für die Herkunftsangabe gilt – und ab wann
Ab Jahrgang 2026 gilt: Je genauer die Herkunft auf dem Etikett, desto mehr Bedingungen. Weine mit Ortsangabe dürfen frühestens am 15. Dezember des Erntejahres an Endverbraucher abgegeben werden, Weine mit Einzellage frühestens am 1. März des Folgejahres.
Einzellagen sind nicht abgeschafft, und eine Großlage ist keine Pflicht. Hier sehen Sie, welche Voraussetzungen und Termine zu welcher Herkunftsangabe gehören. Im Herkunftscheck gehen Sie Ihre Angaben durch, bevor das Etikett in Druck geht.
Kostenlos für alle Winzer, ohne Anmeldung · Stand der Quellen: 10. November 2026 · Orientierung für die Druckvorbereitung, keine Rechtsberatung
Schematische Beispiele. Ob „Binger“ oder „Büdesheimer“ vor die Lage gehört und wie die Großlage amtlich geschrieben wird, klären Sie vor dem Druck anhand der Weinbaukartei.
Je genauer die Herkunft, desto mehr Bedingungen
Vier Stufen, von grob bis ganz genau. Was mit jeder Stufe neu hinzukommt, ist mit „neu“ gekennzeichnet.
Stufe 1
Nur Anbaugebiet
Rheinhessen
- Frühester Verkaufsstart
- kein besonderer Stichtag
- Dazu
- die allgemeinen Regeln für Qualitätswein
Stufe 2
Region (Großlage oder Bereich)
Region St. Rochuskapelle
- Frühester Verkaufsstart
- kein besonderer Stichtag
- Dazu neu
- „Region“ steht unmittelbar vor dem Namen – in gleicher Farbe, Schriftart und Schriftgröße
- Außerdem
- mindestens 85 % der Trauben aus der Großlage bzw. dem Bereich
Stufe 3
Gemeinde oder Ortsteil
Bingen
- Frühester Verkaufsstart neu
- 15. Dezember des Erntejahres
- Dazu neu
- Kabinett-Mindestmostgewicht
- Außerdem
- mindestens 85 % der Trauben aus diesem Ort
Stufe 4
Einzellage
Binger Bubenstück
- Frühester Verkaufsstart neu
- 1. März des Folgejahres
- Dazu neu
- Ort direkt vor oder nach der Lage – gleiche Farbe, Buchstaben mindestens 1,2 mm hoch · Rebsorte von der Einzellagen-Liste des Anbaugebiets
- Außerdem
- mindestens 85 % der Trauben aus der Einzellage · Kabinett-Mindestmostgewicht
Kabinett-Mindestmostgewicht: Gemeint ist das Mostgewicht, das Most bzw. Maische von Natur aus erreichen (rechtlich: natürlicher Mindestalkoholgehalt für Kabinett) – nicht der Alkohol des fertigen Weins. „Kabinett“ muss nicht aufs Etikett. Ob die Süßreserve beim Kabinett-Mindestmostgewicht mitzählt, ist nicht abschließend geklärt. Gesüßte Weine: Erzeugnisse zur Süßung werden bei den 85 % nicht mitgerechnet. Wurde der Wein gesüßt, dürfen außerdem – Süßreserve eingerechnet – höchstens 25 % von außerhalb der genannten Herkunft stammen (§ 40 Weinverordnung). Leitgemeinde: Die frühere Leitgemeinde-Regel entfällt: Bisher konnten Lagen, die über mehrere Gemeinden reichen, unter dem Namen einer einzigen Leitgemeinde stehen; ab Jahrgang 2026 gehört die Gemeinde oder der Ortsteil aufs Etikett, in der bzw. dem der Weinberg liegt.
Die Termine folgen dem Erntejahr
| Erntejahr der Trauben | Gemeinde / Ortsteil | Einzellage |
|---|---|---|
| 2026 | ab 15.12.2026 | ab 01.03.2027 |
| 2027 | ab 15.12.2027 | ab 01.03.2028 |
- Gemeint ist die Abgabe an Endverbraucher. Die Termine betreffen nicht den Druck – drucken und etikettieren können Sie vorher.
- Maßgeblich ist das Erntejahr – nicht das Jahr, in dem gedruckt oder verkauft wird.
- Jahrgänge bis 2025 dürfen Sie nach der bisherigen Regel kennzeichnen und abverkaufen. Daran ändert sich nichts, wenn Sie die Etiketten 2026 neu drucken.
Herkunftscheck: Ihre Angaben in drei Schritten durchgehen
Wählen Sie Anbaugebiet, Erntejahr und Herkunftsstufe, beantworten Sie einige Fragen zu Ihrem Wein und tragen Sie den geplanten Verkaufsstart ein. Gemeinde oder Ortsteil wählen Sie aus dem Lagenregister – bei einer Einzellage stehen nur die Orte zur Wahl, die dort zu dieser Lage geführt sind. Sie sehen sofort, wie die Zeile mit der Herkunftsangabe auf dem Etikett aussieht, welcher Termin gilt und was noch zu klären ist. Der Check ist eine Teilprüfung: Er geht nur die Punkte zur Herkunftsangabe durch – nicht die übrigen Pflichtangaben wie die amtliche Prüfungsnummer (A.P.-Nummer) – und ist keine rechtliche Freigabe.
Einzellage auf dem Etikett: Welche Rebsorten sind möglich?
Für Rheinhessen und die Nahe legt die Produktspezifikation – das Regelwerk, das zur geschützten Ursprungsbezeichnung des Anbaugebiets gehört – fest, mit welchen Rebsorten eine Einzellage genannt werden kann. Die Listen sind verschieden. Für den Rheingau ist der geltende Stand noch nicht abschließend geklärt.
Rheinhessen
- Riesling
- Grauburgunder
- Weißburgunder
- Chardonnay
- Spätburgunder
- Silvaner (nicht auf der Liste)
Festgelegt in der Produktspezifikation. Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hat die Genehmigung am 13. August 2026 bekannt gemacht. In Deutschland gilt die Liste damit unmittelbar. Für Etiketten im Export klären Sie den Stand bitte gesondert.
Nahe
- Riesling
- Silvaner
- Grauburgunder
- Weißburgunder
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Spätburgunder
Laut geltender Produktspezifikation.
Rheingau
Der geltende Stand der Rebsortenregel für Einzellagen ist noch nicht abschließend geklärt. Eine Änderung mit neun Sorten liegt der BLE als Antrag vor. Verbindliche Auskunft gibt das Regierungspräsidium Darmstadt.
Erzeugnisse, die nur zur Süßung zugesetzt werden, sind von der Sortenregel ausgenommen. Offen ist dagegen der Verschnitt mit anderen Sorten: Nach der Produktspezifikation reichen 85 % aus Sorten der Liste, nach dem Wortlaut von § 39 Weinverordnung darf der Wein nur aus Sorten der Liste hergestellt sein. Für Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein lassen die Produktspezifikationen von Rheinhessen und Nahe alle im Anbaugebiet zugelassenen Rebsorten zu. Stimmen Sie diese Fälle vor dem Druck mit der zuständigen Stelle ab.
Vor dem Druck: Herkunft belegen, Angebot abgleichen
- Herkunft belegen Entscheidend ist, woher die Trauben stammen – belegt über Ihre Weinbaukartei. Die Anschrift des Weinguts ist keine Herkunftsangabe.
- Etikett, Preisliste und Shop abgleichen Laut DLR (Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum) gelten die Bezeichnungsregeln schon, wenn Sie den Wein anbieten – also auch in Preisliste und Shop. Bringen Sie alle drei auf denselben Stand: Steht auf dem Etikett „Region …“, sollte im Shop nicht die Einzellage stehen.
So helfen wir beim Etikett
- Vordruck bleibt, Herkunft ändert sich: Oft lässt sich die neue Herkunftsangabe per Eindruck auf Ihre vorgedruckten Etiketten bringen. Ob das geht, hängt vom Vordruck ab: „Region“ muss in gleicher Farbe, Schriftart und Schriftgröße wie der Großlagenname stehen, der Ort in gleicher Farbe wie die Einzellage. Vordrucke, auf denen eine Lage noch mit dem Namen der früheren Leitgemeinde steht, sollten Sie vor dem Eindruck prüfen.
- Gut lesbar gesetzt: „Region“, Ort und Einzellage legen wir im Druckbild an. Schrifthöhen und Anordnung stimmen wir vor der Druckfreigabe am Korrekturabzug mit Ihnen ab.
- Mit Blick auf Ihren Termin: Sagen Sie uns Fülltermin und Verkaufsstart – wir planen den Druck gemeinsam mit Ihnen.
Häufige Fragen zur Herkunftsangabe
Unser Weingut liegt in Bingen – heißt der Wein dann automatisch „Binger“?
Nein. Maßgeblich ist, woher die Trauben stammen, nicht die Anschrift. Steht ein Ort auf dem Etikett, müssen mindestens 85 % der Trauben von dort kommen. Wichtig für Bingen: Die Gemarkung Bingerbrück gehört zum Anbaugebiet Nahe, nicht zu Rheinhessen.
Prüfen Sie mein Etikett rechtlich?
Nein. Welche Angaben auf Ihr Etikett gehören und ob diese rechtlich vollständig und richtig sind, verantworten Sie als Auftraggeber. Wir setzen Ihre Angaben drucktechnisch um. Fallen uns bei der Bearbeitung offensichtliche Unstimmigkeiten auf, sprechen wir Sie darauf an. Verbindliche Auskünfte geben die zuständigen Stellen – in Rheinland-Pfalz unter anderem die Landwirtschaftskammer und die Dienstleistungszentren Ländlicher Raum (DLR), im Rheingau das Regierungspräsidium Darmstadt.
Quellen und Stand
- § 39 Weinverordnung – Geografische Angaben (öffnet neues Fenster) (zuletzt geändert durch BGBl. 2026 I Nr. 243)
- § 54 Abs. 16 Weinverordnung – Übergangsregel bis Jahrgang 2025 (öffnet neues Fenster)
- Art. 55 Delegierte Verordnung (EU) 2019/33 – kleinere geografische Einheiten (85 %) (öffnet neues Fenster) (konsolidierte Fassung vom 18.01.2025)
- § 40 Weinverordnung – gesüßte Weine mit Angabe einer kleineren geografischen Einheit (höchstens 25 %) (öffnet neues Fenster)
- Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz: Neues Weinbezeichnungsrecht ab Jahrgang 2026 (öffnet neues Fenster)
- Schutzgemeinschaft Rheinhessen: Rebsorten für Einzellagen (13.08.2026) (öffnet neues Fenster)
- Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE): Genehmigung der Produktspezifikation g. U. Rheinhessen, Bekanntmachung Nr. 20/26/51 (13.08.2026) (PDF) (öffnet neues Fenster)
- BLE: Produktspezifikation geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.) Nahe, konsolidiert (PDF) (öffnet neues Fenster)
- Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, KIS 19 vom 26.10.2026: Herkunftsangaben ab Jahrgang 2026 (PDF) (öffnet neues Fenster)
- Regierungspräsidium Darmstadt: Weinbezeichnungsrecht ab Ernte 2026 (PDF) (öffnet neues Fenster)
Übersicht: Weinrecht fürs EtikettLagenfinderPflichtangabenRecycling-Kennzeichen
Diese Seite und der Herkunftscheck sind ein kostenloses Informationsangebot für alle Winzer. Sie fassen die Regeln für die Druckvorbereitung zusammen. Sie ersetzen keine Rechtsberatung und keine Auskunft der zuständigen Stellen; eine Prüfung oder Freigabe Ihres Etiketts im Einzelfall ist damit nicht verbunden. Sekt, Perlwein, Landwein, entalkoholisierte Erzeugnisse sowie Erstes und Großes Gewächs sind hier nicht behandelt. Stand der Quellen: 10. November 2026.